Kako odpreti trgovino z živili
Anonim

Kljub izgubi dela ali težavam s financami bi morali vsi jesti. Tudi sredi krize bodo trgovine nadaljevale svoje delo. Seveda odpiranje trgovine z živili ni lahka naloga, ampak odlična priložnost za poslovanje. Vsak od podjetnikov se prej ali slej sprašuje: kako pravilno odpreti trgovino?


Najprej se morate odločiti o velikosti vaše trgovine. Na dvorišču hiše lahko odprete majhno stoječo stojnico, lahko pa imate tudi veliko trgovino z raznoliko ponudbo in veliko izbiro blaga. Natančno morate vedeti, v kakšni vrsti bo trgovina: samopostrežna trgovina ali trgovina s pultom. Polovica uspeha odpiranja in prihodka od trgovine je odvisna od tega, kje se bo prodajalnica, in od količine konkurence. Seveda je najbolje, da odprete trgovino nekje na majhnem območju, kjer je najbližja trgovina dovolj daleč. Na tem področju bi bila najboljša možnost majhna trgovina s kakovostnim blagom. Tako se lahko polovica blaga proda preko pulta, vse ostalo pa je odprto.
Danes je povprečna letna marža za blago približno 20%, vendar je najbolje preučiti cene, ki jih ponujajo konkurenti. Prav tako je treba ugotoviti, katero blago najbližje prodajalne prodajajo, in katere izdelke je v središču pozornosti kupcev. Morate ugotoviti, kdo bo najpogosteje obiskal vašo trgovino, za to pa morate le videti, kaj se nahaja v bližini vaše trgovine: stanovanjske stavbe, šola ali rekreacijsko območje. Prvič je najbolje imeti majhen izbor blaga, saj se za majhen del trgovine ne bo povečal dobiček iz prevelikega asortimana.
Tudi če trgovina ni zelo velika, je najbolje, da najamete menaderja, tudi za kratek čas. Zaradi pravilne lokacije blaga na prodajnih policah in prodajnih oknih bo prihodek veliko večji. Potrebno je kupiti visoko kakovostno opremo in najeti specializirane delavce. Vse cenovne oznake in informacije o izdelku morajo biti jasno vidne kupcu. Z vsem tem, vsak trgovina je zagotovljena uspeh. Moraš slediti vsem pravilom in prinesel bo velike koristi.